一般来说，桂林人吃米粉，大多数进到米粉店会直接说：二两米粉。也有少部分说：一两，或者三两。

（备注：为主要是说二两呢？因为对于大多数人来说，二两刚刚好，一两略少了，三两又稍多了）

来啦！

老板，二两切粉。

好嘞！来啦！

选哪个店？

吃米粉选店原则：

一，远离火车站，机场，游船码头，等交通集散点。这种地方，一是贵，二是不好吃。

二，出离景区，景区内的一般比较贵。

三，最好去本地人，比较多的地方（讲桂林话比较多）就行。一般不会太差。

四，莫要去写着“正宗桂林米粉”的路边店。

桂林本地的店，招牌上不会写着“正宗桂林米粉”的字样，大多只写某某米粉，比如，阿秀米粉，明桂米粉，老东江米粉，老盐街米粉，路口村米粉，等等（备注，这里只是为了表达清楚，不是做店家推荐）

五，最后，随缘吧，离你下榻酒店近的地方，随意一家米粉店，也许味道就很好。早晨起来，看看那家店，吃粉的人多，基本没什么错的。

价格：

目前，一般米粉店，不加其他菜时

一两4.5-5元

二两5-5.5元

三两5.5-6元

各店价格有所区别，与米粉的种类也有区别，比如有些是套餐类，价格就贵些。店里一般有价格表，都是明码标价。

桂林的其他粉

1汤粉，纯粹就是一大碗的三鲜粉（蔬菜，猪肝，猪肠之类），或者酸辣粉（蔬，猪肝，猪肠之类，加酸辣）。

2红油粉，也叫全州红油分，米粉更细条，比粉丝更粗一点的。配料是黄豆+鲜肉汤，加点红油。

3螺蛳粉，也叫柳州螺蛳粉，这个以后再详细说说。

好了，来桂林，一定要嗦二两米粉啊。

最后，再来一碗稻香红烧肉做配菜，如何？哈哈