随着我国白酒产业发展的不断崛起,市面上的白酒类型越来越多样化,消费者的选择也越来越多,白酒市场琳琅满目,但“茅五剑”始终是我国白酒行业的领头羊。
但我最近才发现,河北人原来在日常生活中很少购买“茅五剑”,反而更喜欢入手一些好喝不贵的高性价比白酒。
那么,不爱“茅五剑”的河北人平时到底都喝什么酒呢?说出来你可能不相信,下面的5款白酒,让老河北人爱不释手。
一.衡水老白干
衡水老白干在河北省白酒界可谓无人不知,无人不晓。先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表、国家级非物质文化遗产等称号。
二.丛台酒
丛台酒是以邯郸城市为象征,战国遗址“丛台”而命名的白酒,因为酿造品质优异,于是在1979–1988年先后获得“国家优质酒”的美誉。
“南有茅台、北有丛台”和“河北名酒”的美誉深入广大消费者心中。
三.木台厚道
茅台镇得天独厚的自然条件和精益求精的12987大曲坤沙酿造工艺,都为它扎实、醇厚的酒质奠定了基础。
品上一杯,你会体验到浓浓的茅香在口腔中绽放,微黄的酒体,饱满的酒花,一杯下肚之后依旧唇齿留香。
四.板城烧锅
板城烧锅酒是河北省承德县板城镇的特产之一,经过有关部门的认证,被誉为中国国家地理标志产品。
原材料经过特别挑选,都选用生长在塞外高寒之地的农作物,搭配独特的传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。品起来有 “口不干、不上头”的烧酒特点,所以至今依旧是很多老河北的心头好!
五.刘伶醉
刘伶醉的名头可不容小觑,至今已有将近千年的漫长酿酒历史,也是我国出现较早的蒸馏酒发源地之一。因为最早于公元1126年金元时期在刘伶醉烧锅中酿造而得名。
近年来刘伶醉的酿酒地点已被评为全国重点文物保护单位,也被选入联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备名单》之中。
写在最后:河北作为我国的人口大省,近年来更是一跃成为国内有名的白酒消费大省。据不完全统计,每年过年时,最能喝酒的省份中,河北能排到全国前三名。
作为中国酒文化的发源地之一,河北不仅有灿烂的酿酒历史,还有着独特的酿酒技艺和品酒文化,以上5种河北人爱不释手的白酒,你喝过哪些呢?